不知道从什么时候起,白酒突然成了饭桌上必不可缺的东西,无论高兴还是忧愁,一杯白酒下肚,都能给人不少慰藉,这就是特属于白酒的魅力所在。
逢年过节的时候,约上三五好友,炒上几个小菜,几个人围坐在一起喝着白酒,诉说一整年的经历与往事,此刻的白酒,承载的不仅仅是味蕾上的滋润,更是精神上的依赖。
一直以来,中国人都惯用白酒来寄予情怀,可如果碰上了劣质白酒,先不说口感如何,对身体的损害程度就是极大的,因此对白酒的选择我们也应慎之又慎。
而这10款“良心”老牌子白酒,都是百分百的纯粮酿造,对于爱酒的朋友们来说,这完全称得上是一种精神享受。
再者,它们的性价比也很高,虽是纯粮酿造,却不会刻意在这方面讹诈消费者,而是恪守本分按粮食成本来标价,可以说是相当良心的产品了。
第一款:河南?宋河粮液
在原产地出名的酒数不胜数,这款宋河粮液就是其一,也许外地人鲜少听说过这个名号,可河南本地人却十分欣赏它。
在老一辈河南人心里,这款纯粮造的宋河粮液几乎是用来招待贵客的标配,代表的不仅是河南人的好客,更是给予了贵客充分的尊重。
第二款:山西?黄盖玻汾
黄盖玻汾最显著的特征就是它的明黄色瓶盖,在民间一向被称作“夺命53”的它,从名称上就可以看得出,这款酒有多够劲。
采用简单的玻璃瓶盛装,虽然外表看起来朴素,但它的口感却令人流连忘返,清幽的豌豆香搭上酒曲的醉感,是不少酒友心目中的白月光。
第三款:陕西?绿脖西凤
和前文的黄盖玻汾相类似,绿脖西凤也从来不在外观上铺张浪费,就以简简单单的绿色玻璃瓶作为器皿,封装着这款发酵了数月的兼香型白酒。
入口清香甘甜,浓浓的酒香蕴杂其中,无时不刻不在传递出陕西厚重的酒文化。
第四款:黑龙江?北大仓
作为实至名归的一款东三省名酒,在许多北方的酒友们心里,它绝对称得上酒桌上的压轴选手,无论是用来招待客人,还是过年过节饮用,都是不二之选。
以窖藏三年以上的陈酒为基,入口陈香绵绵,一杯下肚,胃里瞬间就会暖和起来。
第五款:贵州?缘得仿台酒
在酱香型白酒领域,缘得酒无疑是十分出彩的一款酒,采用古老的坤沙酿酒工艺,以纯粹的粮食原料精酿,出酒后再加以陶罐进行窖藏,直至发酵数月酒香四溢时,才重启装瓶。
由于宣传力度较小,因此一直没能走出产地茅台镇,但只要喝过的人,无一拍手叫绝,由此可见缘得酒的用料之纯,酿工之精。
第六款:山东?孔府家酒
山东人对酒的热爱程度几乎到了狂热的境界,上至耄耋老人,下至黄发孩童,都能对自己喝过的酒品如数家珍,其中,这款孔府家酒在当地最为家喻户晓。
采用特有的混蒸工艺,酒液必须做到“三香、三正”的标准,这才成就了酒香浓郁的孔府家酒。
第七款:四川?全兴大曲
在冠有美酒之乡的起床,全兴大曲极具川酒的特色,也被评选为四川省名酒之一。
香味中蕴含淡淡的果香,哪怕在“泸五剑”面前,也完全不落下风,且相比之下性价比极高,是当地妥妥的“人人爱”。
第八款:安徽?古井贡酒
你也许很难相信,这款连续三届提名中国白酒金质奖的酒品,价格却出奇的亲民。也正是这样的优势,贡酒的名气才能越来越大,甚至到国外均有耳闻。
经过三种大曲轮次发酵,基酒皆是窖藏五年的陈酒,因此才能做到入口绵甜,层次丰富却不拖沓。
第九款:湖北?白云边
在许多老湖北人眼里,这款酒正是喜宴上的必备酒品,不仅口感丰富,酒香浓郁,还曾荣誉提名国家白酒银质奖,香气经久不散,着实是不二的兼香型白酒。
第十款:广东?玉冰烧
产自广东佛山地区的玉冰烧,和一般的纯粮酒有所出入,因为这款酒的原料除去粮食之外,还添加有少量猪肉进行酿制,是一款典型的豉香型白酒。
酒体透明清澈,入口甘甜,既有米香的沉醉感,又带有似有若无的肉香。